Постановление Главы Администрации Астраханской области от 14.03.1994 № 79
Об утверждении программы развития специализированного мясного скотоводства в хозяйствах Астраханской области на 1994-1998 годы
Утратилo силу - Постановление Губернатора Астраханской области от 22.04.2008 г. N 215 ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ 14.03.94 N 79Об утверждении программыразвития специализированногомясного скотоводства вхозяйствах Астраханскойобласти на 1994-1998 годы В целях развития специализированного мясного скотоводства вхозяйствах области, увеличения производства высококачественнойговядиныПОСТАНОВЛЯЮ: 1. Утвердить программу развития специализированного мясногоскотоводства в хозяйствах Астраханской области, разработаннуюуправлением сельского хозяйства Администрации области и Поволжским НИИживотноводства и кормопроизводства на 1994-1998 г. (прилагается). 2. Управлению экономических реформ Администрации области (Петров)предусмотреть лимиты капиталовложений на 1994 год в сумме 750,0 млн.рублей на выполнение программы. 3. Финансовому управлению Администрации области (Евлашев): 3.1. Профинансировать через управление сельского хозяйстваадминистрации области указанные капитальные вложения. 3.2. Выделить из областного бюджета управления сельскогохозяйства администрации области на научно-технологическое обеспечениев 1994 году 17,0 млн. рублей. 4. Управлению сельского хозяйства администрации области (Хребтов)обеспечить контроль за целевым использованием выделенных средств. 5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить напервого заместителя Главы Администрации области Сагунова Г.Н.Глава Администрации области А.П. Гужвин Приложение к постановлению Главы Администрации области от 14.03.94 N 79 ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ Сроки выполнения: начало - январь 1994 года окончание - декабрь 1998 года Сметная стоимость млн. рублей: Всего - 1635,0 В том числе капиталовложений - 1550,0 Источники финансирования: областной и федеральный бюджеты "Исполнитель" "Соисполнитель" Поволжский научно-исследова- Аграрная производственно- тельский институт животновод- научная коммерческая фирма ства и кормопроизводства, ад- "Агра-ПНКФи" адрес: 410069 рес: 410020 г. Саратов, Селек- г. Саратов, ул. Ипподромная ционный проезд, 5, Поволжский 2, кв.6, ОПЕРУ Комплекс- НИИ животноводства и кормопро- банка Саратовского р-на изводства р\с 000609705 Ком- г. Саратова р\с 000468558, банка "ТАВИС", МФО 748. МФО 778. Концепция развития специализированного мясного скотоводства в Астраханской области на период с 1994 года до 2000 года Приоритетной задачей агропромышленного комплекса Астраханскойобласти и региона Поволжья в целом является сейчас решение проблем,связанных с наращиванием мясных ресурсов, обеспечением населенияразличными мясными продуктами по научно-обоснованным нормам питания. Анализ показывает, что из-за низкого уровня воспроизводствастада, кормления животных и несовершенной технологии откорма скота,производства говядины в целом по области осуществляется ещеэкстенсивными методами, потенциал мясной продуктивности животныхиспользуется всего лишь на 50-60%. Мясное скотоводство, кактрадиционная отрасль животноводства, не получило должного развития. По данным породного переучета в 1985 году в хозяйствах областинасчитывалось 20,0 тыс. голов мясного скота, в т.ч. коров 6,0 тыс.голов. За последние 10-15 лет поголовье мясного скота сократилось докритического уровня и составляет сейчас около 4,5 тыс. голов, в т.ч.0,7 тыс. коров. Все это в значительной мере повлияло на формированиемясного баланса и обеспечение населения области мясными продуктами. В перспективе в молочном скотоводстве будет складыватьсяустойчивая тенденция планомерного повышения удоев, проведениеуглубленной селекционной работы, направленной на создание пород итипов животных с высокой молочностью. Все это адекватно будетсопровождаться сокращением численности коров молочного стада, аследовательно и сверхремонтного молодника, реализуемого на мясо,возникновением диспропорции производимой продукции - насыщенностьрынка молоком намного выше, чем мясом и мясными продуктами. В связи с этим интенсификация производства мяса, улучшение егокачества в условиях рыночной экономики требует сейчас коренногопересмотра ранее существующих концепций и направлений развитияотраслей животноводства, где основой увеличения ресурсов мяса долженстать ускоренный рост производства говядины. Известно, что сбалансированное производство говядины и молокаможно обеспечить только при оптимальном сочетании интенсивного мясногои молочного скотоводства. Такая закономерность развития мясногоскотоводства наблюдается в Канаде, Англии, Австралии, США, другихстранах с развитым животноводством, где удельный вес мясного скотасоставляет от 50 до 70%, около 80% говядины получают от скотаспециализированных мясных пород. Мясное скотоводство должно развиваться, как самостоятельнаяотрасль во всех районах области, независимо от форм собственности, наполуинтенсивной и интенсивной основе, с учетом природных иэкономических особенностей. Во всех районах система ведения мясного скотоводства должнапредусматривать максимальное использование пастбищ и организациюзаключительного интенсивного откорма. Мясное скотоводство - ресурсосберегающая отрасль. Она позволяетрешить проблему получения говядины высокого качества при относительноменьших в 3-5 раз капиталовложениях и сравнительно небольших затратахтруда и дорогостоящих концентрированных кормов, чем в птицеводстве,свиноводстве и молочном скотоводстве. Для мясного скота не требуетсякапитальных помещений, затратного технологического оборудования,значительного количества энергетических и трудовых ресурсов; прихорошей организации труда, внедрении отдельных прогрессивных методовсодержания животных он может на 80-85% обслуживать "сам себя".Следовательно, в условиях рыночной экономики эта отрасль может всравнении с другими отраслями животноводства успешно развиваться,давать при наличии пастбищ дешевую говядину и бытьконкурентоспособной. Современное состояние мясного скотоводства в области не позволяетв ближайшие годы за счет собственного воспроизводства значительноувеличить численность мясного скота, повысить его продуктивность. Всвязи с этим создание и дальнейшее развитие в области мясногоскотоводства должно осуществляться главным образом за счетпланомерного расширения масштабов скрещивания низкопродуктивногоматочного поголовья молочного и молочно-мясного скота с быкамиспециализированных мясных пород. Это позволит, не затрагивая генофондценных животных и систему ведения племенной работы посовершенствованию молочных пород, производить около 8-9 тыс. тоннвысококачественной говядины. Поэтому, промышленное скрещивание необходимо рассматривать нетолько как резерв увеличения производства высококачественной говядины,но и как основу ускоренного развития специализированного мясногоскотоводства, создание 2-3-х породных помесных стад мясного скота,обладающих высокой "гибридной силой", сочетающих в себе высокуюмолочность, мясную продуктивность и приспособленность к засушливомуклимату. В перспективе, при хорошо отлаженной технологии мясногоскотоводства в зависимости от конкретных условий, промышленноескрещивание и создание товарных стад мясного скота должно проводитьсяв укрупненном, узкоспециализированном направлении поточно-цеховойорганизации труда, на базе хозяйств любой формы собственности,объединенных в союзы, ассоциации, корпорации, другие объединения, сглубокой переработкой говядины на месте и реализацией готовой мяснойпродукции в своих фирменных магазинах. В одном из таких хозяйствформируются маточные гурты, проводится случка: в другом - проводитсяотел, формирование подсосных маточных гуртов, отъем телят (в 7-8 мес.возрасте); третьем - формируются гурты ремонтных и разовых телок,проводится их случка; четвертом - интенсивный откорм взрослого скота имолодняка. Такая система организации промышленного скрещивания и созданиятоварных стад мясного скота позволяет более эффективно использоватьматочные поголовье, внедрять прогрессивные методы воспроизводствастада, технологии выращивания и откорма молодняка, организации иоплаты труда, поможет этой отрасли успешно развиваться и выжить врыночных отношениях. В целях совершенствования породных и продуктивных качеств,поддержки определенного генетического уровня мясной продуктивностиживотных, выращивания племенного молодняка, необходимо в зонеразведения мясного скота иметь в ближайшие годы 3-4 племхоза почистопородному разведению животных районированных мясных пород,работающих по единому плану селекционно-племенной работы. За базовую основу выполнения программы развития мясногоскотоводства в Астраханской области взяты хозяйства Черноярского,Енотаевского и Красноярского районов, где имеются животные мясныхпород, калмыцкой и казахской белоголовой. Программа будет выполняться в два этапа в течении 4-5 лет. Первый этап (1-1,5 года) - подготовительный. В этот период проводится работа по становлению и развитиюматериально-технической базы мясного скотоводства путем реконструкцииживотноводческих помещений и откормочных площадок, создания племеннойбазы (за счет собственного воспроизводства и покупки племенногомолодняка), интенсивного кормопроизводства и культурных пастбищ,разработки систем воспроизводства, ресурсосберегающих технологийвыращивания и откорма скота. Второй этап (3-3,5 года) - внедрение. Освоение разработанных систем и технологий кормопроизводства,воспроизводства, выращивания и откорма мясного скота в хозяйствахобласти, занимающихся разведением мясного скота. Научно-технологическое обеспечение и внедрение программы будетосуществляться Поволжским НИИ животноводства и кормопроизводства,аграрной производственно-научной коммерческой фирмой АГРА-ПНКФи" приорганизационной и финансовой поддержке областного бюджета. ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ НА ПЕРИОД ДО 1998 ГОДА----T---------------------------T---------------------T------T----------------T--------------------------------------¬¦ N ¦ Наименование предприятий ¦Место проведения ¦ Един.¦Сроки проведения¦ Ответственные за выполнение ¦¦п/п¦ ¦ ¦объема¦ год, месяц ¦ мероприятий ¦¦ ¦ ¦ ¦ +------T---------+ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦начало¦окончание¦ ¦+---+---------------------------+---------------------+------+------+---------+--------------------------------------+¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦+---+---------------------------+---------------------+------+------+---------+--------------------------------------+¦ 1.¦В хозяйствах области обсле-¦Поголовье коров ¦ ¦январь - февраль¦ПНИИЖК: ¦¦ ¦дование, сбор информации о ¦Енотаевский р-н: ¦ 960 ¦ 1994 г. ¦Зубарев П.А., к.с.-хн., зав. лаборато-¦¦ ¦состоянии кормовой базы, ¦А.О. "Владимирский" ¦ 200 ¦ ¦рией мясного скотоводства, специали- ¦¦ ¦наличии породного мясного ¦А.О. "Табун-Арал" ¦ 100 ¦ ¦сты лаборатории, хозяйств, фирма ¦¦ ¦скота, провести анализ и ¦А.О. "Волжское" ¦ 600 ¦ ¦"Агра-ПНКФи" ¦¦ ¦подготовку конкретных пред-¦Черноярский р-н: ¦ 800 ¦ ¦Карабанов Е.П., к.с.н. директор, ¦¦ ¦ложений по утверждению ¦А.О. "Черноярское" ¦ 550 ¦ ¦специалисты фирмы, специалисты¦¦ ¦базовых хозяйств ¦А.О. "Каменноярское" ¦ 100 ¦ ¦хозяйства. ¦¦ ¦ ¦А.О. "Солодниковское"¦ 150 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦Красноярский р-н: ¦ 200 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦А.О. "Аксарайский" ¦ 200 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ Всего ¦ 1900 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ 2.¦Провести в хозяйствах ¦Всего поголовья: ¦ 6500 ¦февраль - март ¦Поволжский НИИЖК ¦¦ ¦бонитировку мясного скота, ¦в том числе: ¦ ¦ 1994 г. ¦Лаборатория мясного скотоводства ¦¦ ¦мечение животных, форми- ¦Енотаевский р-н: ¦ 3200 ¦ ¦Зубарев П.А. к.с.н., зав. лабораторие馦 ¦рование племенных групп, ¦Черноярский р-н: ¦ 2667 ¦ ¦специалисты лаборатории. ¦¦ ¦организовать зоотехни- ¦Красноярский р-н: ¦ 633 ¦ ¦Фирма "Агра-ПНКФи" Карабанов Е.П.,¦¦ ¦ческий-племенной учет, ¦ ¦ ¦ ¦к.с.н. директор, специалисты хозяйств,¦¦ ¦селекционную работу с ¦ ¦ ¦ ¦фирмы ¦¦ ¦породами мясного скота ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ 3.¦Организовать по результа- ¦Енотаевский р-н: ¦ ¦январь - март ¦Поволжский НИИЖК ¦¦ ¦там бонитировки отбор и ¦А.О. "Владимирское" ¦ ¦ 1994 г. ¦Лаборатория мясного скотоводства ¦¦ ¦завоз из других плем- ¦Бычки калмыцкой по- ¦ ¦ ¦Зубарев П.А., к.с.н. зав. лабораторие馦 ¦хозов Российской Федера- ¦роды ¦ 15 ¦ ¦специалисты хозяйств ¦¦ ¦ции в репродукторы племен- ¦А.О. "Табун-Арал" ¦ ¦ ¦ (отбор) ¦¦ ¦ных бычков и телок калмы- ¦Бычки калмыцкой по- ¦ ¦ ¦Фирма "АГРА-ПНКФи" Карабанов Е.П., ¦¦ ¦цкой породы, казахской ¦роды ¦ 15 ¦ ¦к.с.н., специалисты фирм, хозяйств ¦¦ ¦белоголовой и абердин- ¦А.О. "Волжское" ¦ ¦ ¦ (отбор) ¦¦ ¦ангусской породы, раз- ¦Бычки калмыцкой по- ¦ ¦ ¦Областное управление сельского хозяй- ¦¦ ¦работать перспективный ¦роды ¦ 20 ¦ ¦ства ¦¦ ¦план племенной работы с ¦Черноярский р-н: ¦ ¦ ¦ (финансирование) ¦¦ ¦породами мясного скота ¦А.О. "Черноярское" ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦бычки калмыц. породы ¦ 35 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦А.О. "Каменоярское" ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦телки калмыцкой по- ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦роды ¦ 250 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦бычки абер.-анг. по- ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦роды ¦ 25 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦телки абер.-агн. по- ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦роды ¦ 200 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦А.О. "Солодниковское"¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦бычки казах. бел. по-¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦роды ¦ 15 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦телки казах. бел. по-¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦роды ¦ 150 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ 4.¦Разработать применительно ¦Базовые хозяйства ¦ ¦январь - декабрь¦Поволжский НИИЖК ¦¦ ¦к конкретным условиям хо- ¦обл., всего: ¦ 2500¦1994 г. 1994 г.¦Лаборатория мясного скотоводства ¦¦ ¦зяйств новые и скорректи- ¦Енотаевский р-н, ¦ голов¦ ¦Зубарев П.А., к.с.н., зав. лаборат., ¦¦ ¦ровать действующие техно- ¦Черноярский р-н, ¦ ¦ ¦специалисты хозяйства ¦¦ ¦логии выращивания и откор- ¦Красноярский р-н. ¦ ¦ ¦Фирма "АГРА-ПНКФи" ¦¦ ¦ма мясного скота (внедре- ¦ ¦ ¦ ¦Карабанов Е.П., к.с.н. директор, ¦¦ ¦ние туровых отелов, вос- ¦ ¦ ¦ ¦специалисты хозяйств. ¦¦ ¦производство стада по сис- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦теме "корова-теленок", ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦регламентированного выра- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦щивания и спаренного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦подсоса молодняка в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦молочный период ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ 5.¦Разработать и внедрить в ¦Базовые хозяйства ¦ ¦январь - декабрь¦Поволжское НИИЖК ¦¦ ¦хозяйствах области долго- ¦обл., всего: ¦ 2500¦1994 г. 1998 г.¦Лаборатория мясного скотоводства ¦¦ ¦срочную программу и план ¦Енотаевский р-н, ¦ голов¦ ¦Зубарев П.А., к.с.н., зав. лаборатор. ¦¦ ¦организационно-хозяйствен- ¦Черноярский р-н, ¦ ¦ ¦Фирма "АГРА-ПНКФи" ¦¦ ¦ных и зоотехнических меро- ¦Красноярский р-н. ¦ ¦ ¦Карабанов Е.П., к.с.н., директо𠦦 ¦приятий до 2000 года: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦внедрение эффективных кор- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦мовых севооборотов, траво- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦смесей, технологий промыш- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ленного скрещивания, кор- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦мления и содержания живот- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ных создание 2-3 породных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦товарных стад мясного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦скота ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ 6.¦Организовать отбор маточ- ¦Товарные хозяйства ¦ ¦1995 г. - 1998г.¦Поволжский НИИЖК ¦¦ ¦ного поголовья и проведения¦области ¦15000 ¦ ¦Лаборатория мясного скотоводства ¦¦ ¦промышленного скрещивания ¦ ¦ ¦ ¦Зубарев П.А., к.с.н. зав. лабораторие馦 ¦для производства говядины ¦ ¦ ¦ ¦Фирма "АГРА-ПНКФи" ¦¦ ¦путем создания для этой ¦ ¦ ¦ ¦Карабанов Е.П., к.с.н., директор, ¦¦ ¦ассоциаций, объединений ¦ ¦ ¦ ¦управление сельского хозяйства ¦¦ ¦товарного мясного ското- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦водства ¦ ¦ ¦ ¦ ¦L---+---------------------------+---------------------+------+----------------+--------------------------------------- РАСЧЕТ КАПИТАЛЬНЫХ ВЛОЖЕНИЙ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОГРАММЫ РАЗВИТИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ЗА СЧЕТ ОБЛАСТНОГО И ФЕДЕРАЛЬНОГО БЮДЖЕТОВ С УЧЕТОМ ИНФЛЯЦИИ) ----T----------------------T----T-----T-----T-----T-----T-------¬ ¦ N ¦ Статьи расходов ¦1994¦1995 ¦1996 ¦1997 ¦1998 ¦ Всего ¦ ¦п/п¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---+----------------------+----+-----+-----+-----+-----+-------+ ¦1. Научно-технологическое ¦ ¦ обеспечение программы ¦ ¦ млн. руб. 17,0 17,0 17,0 17,0 17,0 85,0¦ ¦2. Частичные капвложения, ¦ ¦ всего: млн. руб. 750,0 200,0 200,0 200,0 200,0 1550,0¦ ¦ из них х х х х х х ¦ ¦2.1 Покупка племенного ¦ ¦ молодняка, всего млн. ¦ ¦ руб. 550,0 - - - - 550,0¦ ¦ в том числе: быков 102,0 - - - - 1000,0¦ ¦2.2 Реконструкция животно- ¦ ¦ водческих помещений и ¦ ¦ площадок, млн. руб. 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 1000,0¦ ¦ ¦ ¦ Итого: 767,0 217,0 217,0 217,0 217,0 1635,0¦ L---------------------------------------------------------------- СПИСОК БАЗОВЫХ ПЛЕМЕННЫХ РЕПРОДУКТОРНЫХ ХОЗЯЙСТВ ПО МЯСНОМУ СКОТОВОДСТВУ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ПЛАНОВОЕ ПОГОЛОВЬЕ НА 1998 Г.) ----T-----------------------------------T----------T------------¬ ¦ N ¦ Наименование районов, хозяйств ¦ Всего ¦ В т.ч. ¦ ¦п/п¦ ¦ гол. ¦ коров ¦ +---+-----------------------------------+----------+------------+ ¦ 1.¦ Енотаевский район ¦ 3200 ¦ 700 ¦ ¦ ¦ в том числе: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ А.О. "Владимирское" ¦ 667 ¦ 100 ¦ ¦ ¦ А.О. "Табун-Арал" ¦ 533 ¦ 100 ¦ ¦ ¦ А.О. "Волжское" ¦ 2000 ¦ 500 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2.¦ Черноярский район ¦ 2667 ¦ 1000 ¦ ¦ ¦ в том числе: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ А.О. "Черноярское" ¦ 1834 ¦ 550 ¦ ¦ ¦ А.О. "Каменноярское" ¦ 333 ¦ 200 ¦ ¦ ¦ А.О. "Солодниковское" ¦ 500 ¦ 250 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 3.¦ Красноярский район ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ в том числе: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ А.О. "Аксарайское" ¦ 633 ¦ 200 ¦ +---+-----------------------------------+----------+------------+ ¦ ¦ Всего: ¦ 6500 ¦ 1900 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ L---+-----------------------------------+----------+------------- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОТ ВНЕДРЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПО РАЗВИТИЮ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В БАЗОВЫХ ХОЗЯЙСТВАХ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ Внедрение программы в полном объеме предусматривает в ближайшие 5лет достигнуть в хозяйствах области мирового уровня по оптимальномусоотношению поголовья молочных и мясных пород, существующего в странахс развитым животноводством, довести в целом по области численностьмясного скота до 100,0 тысяч голов, в том числе 30 тысяч коров. Внедрение систем кормопроизводства, ресурсосберегающих технологийвыращивания и откорма мясного скота обеспечит уровень воспроизводствастада не менее 85%, среднесуточный прирост 600-650 г., сдаточную живуюмассу одной головы 420-450 кг, дополнительное производствовысококачественной говядины 8-9 тыс. тонн в год. Реализация говядины будет осуществляться в зависимости отконкретных условий хозяйств и рыночной конъюктуры: мясо на костях,различные мясные полуфабрикаты, полукопченые и копченые колбасныеизделия. Рентабельность производства этих продуктов планируется,соответственно, на уровне 26,5-53,0 и 73,8%. В среднем на одну мяснуюкорову (по рыночным ценам 1990 года) прибыль от реализации даннойпродукции составит примерно 83,0-167,0 и 232,5 тысяч рублей в год.