Приложение к Постановлению от 01.02.2006 г № 151-М Перечень

Перечень требований к потребительским рынкам

Настоящий Перечень разработан на основании Государственного стандарта РФ ГОСТ Р 51773-2001 "Розничная торговля. Классификация предприятий".
1.Деятельность рынков осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями и при наличии экспертного заключения.
2.Территория рынка разграничивается на функциональные зоны: торговая, административно-складская, хозяйственная, стоянка для транспорта.
3.Для сбора мусора и пищевых отходов должны быть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли.
4.Нестационарная торговая сеть размещается в местах, обеспеченных централизованным водоснабжением и канализацией и оборудованными туалетами и раковинами для соблюдения личной гигиены.
5.Администрация рынка обязана:
- иметь при входе на территорию рынка вывеску с указанием названия рынка, расположения администрации рынка, специализации и его режима работы;
- обеспечить условия для проведения ветеринарно-санитарной и карантинной экспертизы с учетом специализации рынка, а также для временного хранения продукции, требующей определенного температурного режима;
- обеспечить условия для работы контролирующих органов;
- участвовать в комплексных проверках, проводимых контролирующими органами, а также производить регистрацию данных проверок;
- нести ответственность за все выявленные на рынке нарушения действующего законодательства РФ и Астраханской области.