Постановление Правительства Астраханской области от 11.06.2010 № 237-П
Об отраслевой целевой программе "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2011-2013 годы"
АСТРАХАНСКАЯ ОБЛАСТЬ ПРАВИТЕЛЬСТВО ПОСТАНОВЛЕНИЕ 11.06.2010 N 237-П Утратилo силу - Постановление Правительства Астраханской области от 07.07.2011 г. N 234-П Об отраслевой целевой программе "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2011-2013 годы" В соответствии с постановлением Правительства Астраханскойобласти от 18.03.2010 N 118-П "О концепции отраслевой целевойпрограммы "Развитие системы организации школьного питания вАстраханской области на 2011-2013 годы", в целях улучшения здоровьяобучающихся общеобразовательных учреждений, дальнейшегосовершенствования на территории Астраханской области системыорганизации школьного питания, обеспечивающей качественное исбалансированное питание обучающихся, в том числе щадящее идиетическое питание обучающихся с учетом медицинских рекомендаций поего обеспечению,Правительство Астраханской области ПОСТАНОВЛЯЕТ: 1. Утвердить отраслевую целевую программу "Развитие системыорганизации школьного питания в Астраханской области на 2011-2013годы" (далее - Программа). 2. Министерству экономического развития Астраханской области(Кабикеев А.Н.) при формировании бюджета Астраханской области на2011-2013 годы включить Программу в перечень целевых программАстраханской области. 3. Министерству финансов Астраханской области (Шведов В.А.) втечение всего периода осуществлять финансирование Программы в пределахассигнований, предусмотренных на эти цели в бюджете Астраханскойобласти. 4. Внести в постановление Правительства Астраханской области 18.03.2010 N 118-П "О концепции отраслевой целевой программы "Развитиесистемы организации школьного питания в Астраханской области на2011-2013 годы" изменение, заменив в пункте 3 постановления слова "на2011 год" словами "на 2011-2013 годы". 5. Агентству связи и массовых коммуникаций Астраханской области(Зайцева М.А.) опубликовать настоящее постановление в средствахмассовой информации. 6. Постановление вступает в силу со дня его подписания. ГубернаторАстраханской области А.А. Жилкин УТВЕРЖДЕНА постановлением Правительства Астраханской области от 11.06.2010 N 237-П ОТРАСЛЕВАЯ ЦЕЛЕВАЯ ПРОГРАММА"Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2011-2013 годы" ПАСПОРТ отраслевой целевой программы "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2011-2013 годы"Наименование Программы - отраслевая целевая программа "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2011-2013 годы" (далее - Программа)Основания для разработки - Закон Российской Федерации отПрограммы 10.07.92 N 3266-1 "Об образовании"; - Федеральный закон от 30.03.99 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Указ Президента Российской Федерации от 09.10.2007 N 1351 "Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года"; - постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31.08.2006 N 30 "Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях" и от 23.07.2008 N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08"; - Закон Астраханской области от 15.01.2007 N 1/2007-ОЗ "Об образовании в Астраханской области"; - постановление Правительства Астраханской области от 18.03.2010 N 118-П "О концепции отраслевой целевой программы "Развитие системы организации школьного питания в Астраханской области на 2011-2013 годы"Государственный заказчик - министерство образования и наукиПрограммы Астраханской областиОсновной разработчик - министерство образования и наукиПрограммы Астраханской областиИсполнители основных - министерство образования и наукимероприятий Программы Астраханской области; - министерство здравоохранения Астраханской области; - органы местного самоуправления Астраханской области, осуществляющие управление в сфере образованияЦель Программы - улучшение здоровья обучающихся общеобразовательных учрежденийЗадачи Программы - укрепление материально-технической базы школьных столовых, буфетов, пищеблоков и оснащение их современным холодильным и технологическим оборудованием; - обеспечение высокого качества и безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях области, в том числе улучшение рациона школьного питания, расширение ассортимента продуктов питания; - организация подготовки профессионально-кадрового состава работников школьных столовых; - совершенствование и повышение эффективности системы управления организацией школьного питания обучающихся начальных классов и ресурсных центров общеобразовательных учреждений Астраханской области; - формирование культуры питания обучающихсяСрок реализации Программы - 2011-2013 годыОбъемы и источники - общая сумма расходов на реализациюфинансирования Программы на 2011-2013 годы - 134754,7Программы тыс. руб., в том числе: - средства бюджета Астраханской области - 73386,9 тыс. руб.; - средства бюджетов муниципальных образований Астраханской области - 52793,4 тыс. руб.; - средства внебюджетных источников - 8574,4 тыс. руб.Ожидаемые конечные Реализация мероприятий Программырезультаты реализации позволит:Программы - снизить к 2013 году по сравнению с 2009 годом уровень общей заболеваемости обучающихся начальных классов с 17 до 14%; - увеличить долю обучающихся начальных классов и ресурсных центров, получающих горячее питание, от общего количества обучающихся начальных классов и ресурсных центров с 43,4% в 2009 году до 45,7% в 2013 году; - улучшить качество школьного питания, обеспечение его безопасности, рациональной сбалансированности в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08; - увеличить долю общеобразовательных учреждений, в которых организовано горячее питание, от общего количества общеобразовательных учреждений с 94,4% в 2009 году до 98,0% в 2013 году; - увеличить долю общеобразовательных учреждений, отвечающих санитарно-гигиеническим нормам, от общего количества учреждений с 91,4% в 2009 году до 98,0% в 2013 году; - внедрить новые технологии и формы обслуживания обучающихсяКонтроль за реализацией - министерство образования и наукиПрограммы Астраханской области несет ответственность за реализацию Программы, конечные результаты, целевое и эффективное использование средств, выделяемых на выполнение программных мероприятий; - контроль за реализацией Программы возлагается на министерство экономического развития Астраханской области 1. Общие положения Отраслевая целевая программа "Развитие системы организациишкольного питания в Астраханской области на 2011-2013 годы"разработана в соответствии с постановлением Правительства Астраханскойобласти от 18.03.2010 N 118-П "О концепции отраслевой целевойпрограммы "Развитие системы организации школьного питания вАстраханской области на 2011-2013 годы", в целях улучшения здоровьяобучающихся общеобразовательных учреждений, дальнейшегосовершенствования на территории Астраханской области системыорганизации школьного питания, обеспечивающей качественное исбалансированное питание обучающихся начальных классов, ресурсныхцентров, в том числе щадящее и диетическое питание с учетоммедицинских рекомендаций по его обеспечению. Объектом Программы являются обучающиеся начальных классов иресурсных центров общеобразовательных учреждений Астраханской области. Предмет регулирования - организация системы школьного питания вАстраханской области. 2. Содержание проблемы, обоснование необходимости ее решения программным методом Питание является одним из важнейших факторов, определяющихздоровье детей и подростков, способствующих профилактике заболеваний,повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственномуразвитию, создающему условия для адаптации подрастающего поколения кокружающей среде. В современных условиях питанию детей в семьях, особенно вутренние часы, уделено мало внимания, в связи с этим ухудшаетсяструктура питания в целом. Школьное питание является реальнымсредством предотвращения таких негативных явлений у детей, какзамедление или приостановление роста, физиологические заболевания,вызванные неправильным питанием. Особенно важна организация питанияобучающихся начальных классов и ресурсных центров общеобразовательныхучреждений Астраханской области. В Астраханской области в 302 общеобразовательных учрежденияхобучается 94702 человека, в том числе в начальных классах - 39893человека, в ресурсных центрах - 1982 человека. Услугами столовых ибуфетов пользуется 78% обучающихся. С 2008 года на территории Астраханской области реализуютсяотраслевые целевые программы по развитию системы организации школьногопитания в Астраханской области, которые предусматривали организациюгорячего питания для обучающихся начальных классов, а с 2009 года иобучающихся ресурсных центров общеобразовательных учрежденийАстраханской области. В 2009 году в рамках программы горячим питаниембыло охвачено 16208 учащихся начальных классов (40,6% от потребности)и 1982 обучающихся ресурсных центров общеобразовательных учрежденийАстраханской области (100%). Стоимость рациона питания (завтрак или обед) для обучающихся вмуниципальных общеобразовательных учреждениях области составила 10-12рублей в зависимости от поступления финансовых средств из бюджетаАстраханской области, местных бюджетов и внебюджетных источников(родительские средства). Однако указанная стоимость рациона непозволяет обеспечить сбалансированное питание для детей, улучшитьрацион школьного питания, расширить ассортимент продуктов питания вобщеобразовательных учреждениях. Из-за недостаточного финансированияорганизации питания обучающихся не выполняются натуральные нормыпотребления продуктов питания. В соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями корганизации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,учреждениях начального и среднего профессионального образования,утвержденными постановлением Главного государственного санитарноговрача Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей иблагополучия человека Г.Г. Онищенко от 23.07.2008 N 45 "Об утвержденииСанПиН 2.4.5.2409-08" (СанПиН), методическими рекомендациями от24.08.2007 N 0100/8604-07-34 "Рекомендуемые среднесуточные наборыпродуктов питания для детей 7-11 и 11-18 лет", от 24.08.2007 N0100/8604-07-34 "Примерные меню горячих школьных завтраков и обедовдля организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственныхобразовательных учреждениях", от 24.08.2007 N 0100/8606-07-34"Рекомендованный ассортимент пищевых продуктов для реализации вшкольных буфетах", утвержденными руководителем Федеральной службы понадзору в сфере прав потребителей и благополучия человека Г.Г.Онищенко, стоимость рациона питания для обучающихсяобщеобразовательных учреждений должна быть гораздо выше. В соответствии с СанПиН: - для обучающихся образовательных учреждений необходимоорганизовывать двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Завтракдолжен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, обеддолжен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо измяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо; - ежедневно в рацион двухразового питания следует включать мясо,молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный (скаждым приемом пищи). Рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продуктырекомендуется включать 1 раз в 2-3 дня. При анализе состояния здоровья детского и подросткового населенияобласти, условий пребывания, воспитания и обучения детей и подростковв общеобразовательных учреждениях отмечено незначительное снижениепервичной заболеваемости детей. В результате реализации отраслевойцелевой программы "Развитие системы организации школьного питания вАстраханской области на 2009 год" наиболее выраженное снижениепервичной заболеваемости среди детей отмечено среди классов болезнейорганов пищеварения (на 8,8% по сравнению с 2008 годом), эндокриннойсистемы, расстройства питания и нарушения обмена веществ (на 19%),крови и кроветворных органов (на 2%). Однако при изучении структурыдетской заболеваемости выявлены три наиболее значимых по частотекласса болезней. Первое ранговое место занимают болезни органовдыхания (в структуре заболеваемости детей до 14 лет они составляют62,5%); второе место - травмы и отравления (6% и 10% соответственно);на третьем месте - некоторые инфекционные и паразитарные болезни(5,6%). По информации, предоставленной управлением Федеральной службы понадзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека поАстраханской области, в ходе проведенного лабораторного контроляобщеобразовательных учреждений отмечено улучшение ряда показателей, вчастности отмечен рост удельного веса нестандартных проб готовых блюдна калорийность и полноту вложения на 1,3% (с 9,5 до 10,8%). Однакорационы во многих учреждениях не соответствуют основным принципамздорового питания. Это во многом объясняется низкими объемами егофинансирования и недостаточным участием в данном вопросе родителейобучающихся. В 2009 году проведено 507 обследований общеобразовательныхучреждений. Проведенный анализ санитарного состоянияобщеобразовательных учреждений позволил отметить позитивные сдвиги помногим направлениям. Уменьшилось количество учреждений, не отвечающимсанитарно - гигиеническим нормам, с 11,3% в 2008 году до 8,6% в 2009году. В 2009 году проведен ремонт пищеблоков в 49 школах, приобретенохолодильное и технологическое оборудование для пищеблоков 132 школ. Имеют собственные столовые 90% школ, в т. ч. 55% школ - столовые,работающие на сырье, 22% - столовые, работающие на полуфабрикатах, 10%- буфеты и раздаточные. В 33 школах (9,7% от общего количества)столовые отсутствуют, из них в 16 школах созданы отдельные помещенияпо приему пищи. В 17 школах (5,6% от общего количества школ),являющихся малокомплектными школами с количеством обучающихся от 20 до30, организация питания отсутствует. Негативное воздействие на организацию питания обучающихсяпродолжают оказывать следующие факторы: - школьные столовые не оснащены полным комплектом оборудования,необходимого для приготовления пищи; -школьные пищеблоки не полностью обеспечены посудой и инвентарем,недостаточно мебели, посадочных мест; - не решаются вопросы обеспечения щадящим питанием детей,страдающих хроническими заболеваниями пищеварительной системы; - не выполняются натуральные нормы продуктового набора дляшкольного питания и не соблюдаются принципы сбалансированного питания.Решение перечисленных проблем требует дальнейшего развития системышкольного питания в Астраханской области. Необходимо продолжить работупо координации деятельности различных организаций, исполнительныхорганов государственной власти и органов местного самоуправлениямуниципальных образований Астраханской области, участвующих вобеспечении школьного питания, усилить контроль за качеством,экологической и санитарной безопасностью продуктов для школьногопитания. Все это требует разработки отраслевой целевой программы"Развитие системы организации школьного питания в Астраханской областив 2011-2013 годах". 3. Цель и задачи Программы Основная цель Программы - улучшение здоровья обучающихсяобщеобразовательных учреждений. Для достижения цели Программы необходимо решение следующихосновных задач: - укрепление материально-технической базы школьных столовых,буфетов, пищеблоков и оснащение их холодильным и технологическимоборудованием; - обеспечение высокого качества и безопасности питания детей вобщеобразовательных учреждениях области, в том числе улучшение рационашкольного питания, расширение ассортимента продуктов питания; - организация подготовки профессионально-кадрового составашкольных столовых; - совершенствование и повышение эффективности системы управленияорганизацией школьного питания обучающихся начальных классов иресурсных центров общеобразовательных учреждений Астраханской области; - формирование культуры питания обучающихся. 4. Срок реализации Программы Реализация Программы рассчитана на 2011-2013 годы. 5. Система программных мероприятий Выполнение поставленных в рамках Программы задач предусматриваетпроведение комплекса программных мероприятий. В систему программныхмероприятий входят следующие направления: 5.1. Укрепление материально-технической базы школьных столовых,буфетов, пищеблоков и оснащение их холодильным и технологическимоборудованием: - приобретение технологического и холодильного оборудования дляпищеблоков школьных столовых; - создание условий для организации школьного питания всоответствии с санитарно-противоэпидемическими (профилактическими)требованиями и правилами. 5.2. Обеспечение высокого качества и безопасности питания детей вобщеобразовательных учреждениях области, в том числе улучшение рационашкольного питания, расширение ассортимента продуктов питания: - организация одноразового горячего питания (горячий завтрак) дляобучающихся начальных классов общеобразовательных учреждений; - организация одноразового горячего питания (горячий обед) дляобучающихся ресурсных центров общеобразовательных учреждений. 5.3. Организация подготовки профессионально-кадрового составашкольных столовых: - организация учебы специалистов, работающих в школьных столовыхобщеобразовательных учреждений, с целью повышения квалификации. 5.4. Совершенствование и повышение эффективности системыуправления организацией школьного питания обучающихся начальныхклассов и ресурсных центров общеобразовательных учрежденийАстраханской области: - обобщение опыта общеобразовательных учреждений области повнедрению новых технологий и форм обслуживания обучающихся. 5.5. Формирование культуры питания обучающихся: - распространение опыта общеобразовательных учреждений области поорганизации питания обучающихся. 6. Ресурсное обеспечение Программы Финансирование мероприятий Программы предусматривается за счетсредств бюджета Астраханской области при участии бюджетовмуниципальных образований и внебюджетных источников. |———————————|———————————|————————————|———————|————————————| | Срок | Всего | Бюджет |Местные|Внебюджетные| | исполнения|(тыс. руб.)|Астраханской|бюджеты|источники | | Программы| | области | (тыс. |(тыс. руб.) | | | |(тыс. руб.) | руб.) | | |———————————|———————————|————————————|———————|————————————| | 2011 | 42945,1 | 23800,0 |16470,1| 2 675,0 | | 2012 | 44090,2 | 23643,3 |17590,0| 2 856,9 | | 2013 | 47719,4 | 25943,6 |18733,3| 3 042,5 | |———————————|———————————|————————————|———————|————————————| |Итого: | 134754,7 | 73386,9 |52793,4| 8 574,4 | |———————————|———————————|————————————|———————|————————————| Финансирование программных мероприятий за счет средств бюджетаАстраханской области осуществляется исходя из возможностей бюджетаАстраханской области на очередной год и плановой период. Объем средств, планируемый на реализацию программных мероприятийиз бюджетов муниципальных образований, внебюджетных источников(родительские средства), подтверждается документами (письмами)руководителей органов местного самоуправления, осуществляющихуправление в сфере образования, представленными в адрес министерстваобразования и науки Астраханской области. Финансовое обеспечение мероприятий с распределением расходов посрокам и источникам финансирования представлено в перечне мероприятийПрограммы. 7. Механизм реализации Программы Средства бюджета Астраханской области в виде субсидийпредоставляются бюджетам муниципальных образований на финансированиерасходов по организации школьного питания согласно Методике отборамуниципальных образований Астраханской области и распределениясубсидий на организацию питания школьников в общеобразовательныхучреждениях Астраханской области, утвержденной Законом Астраханскойобласти от 05.12.2005 N 74/2005-ОЗ. Перечисление субсидииосуществляет министерство образования и науки Астраханской области всоответствии с утвержденной сводной бюджетной росписью. Муниципальные образования Астраханской области ежегоднопредусматривают в бюджетах муниципальных образований средства наорганизацию школьного питания в общеобразовательных учреждениях. Министерство образования и науки Астраханской области какгосударственный заказчик Программы: - уточняет мероприятия и объемы финансирования с учетом ежегодновыделяемых финансовых средств; - представляет заявки на финансирование из бюджета Астраханскойобласти; - ежеквартально, до 15 числа месяца, следующего за отчетнымкварталом, представляет в министерство экономического развитияАстраханской области отчеты о ходе реализации Программы иэффективности использования бюджетных ассигнований по установленнойформе; - несет ответственность за реализацию Программы, своевременноевыполнение мероприятий Программы, целевое и эффективное использованиевыделенных бюджетных средств, конечные результаты Программы. Неотъемлемым элементом механизма реализации Программы является еемониторинг, осуществляемый с помощью проведения ежегодного анализарезультатов реализации программных мероприятий. В управлении исполнением Программы участвует межведомственныйсовет по организации школьного питания, состоящий из представителейминистерства образования и науки Астраханской области, министерстваздравоохранения Астраханской области, департамента торговлиминистерства экономического развития Астраханской области, управленияФедеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей иблагополучия человека по Астраханской области, органов местногосамоуправления Астраханской области, осуществляющих управление в сфереобразования. 8. Оценка эффективности реализации Программы Реализация мероприятий Программы позволит: - снизить к 2013 году по сравнению с 2009 годом уровень общейзаболеваемости обучающихся начальных классов с 17 до 14%, в т. ч.улучшить показатели здоровья детского населения в области по болезняморганов дыхания - с 62,5 до 30%, по травмам и отравлениям - с 6 до 2%,по болезням кожи и подкожной клетчатки - с 5,6 до 2%, по инфекционными паразитарным заболеваниям - с 5,6 до 2%; - увеличить долю обучающихся начальных классов и ресурсныхцентров, получающих горячее питание, от общего количества обучающихсяначальных классов и ресурсных центров с 43,4% в 2009 году до 45,7% в2013 году; - улучшить качество школьного питания, обеспечение егобезопасности, рациональной сбалансированности в соответствии стребованиями СанПиН; - увеличить долю общеобразовательных учреждений, в которыхорганизовано горячее питание, от общего количества общеобразовательныхучреждений с 94,4% в 2009 году до 98,0% в 2013 году; - увеличить долю общеобразовательных учреждений, отвечающихсанитарно-гигиеническим нормам, от общего количества учреждений с91,4% в 2009 году до 98,0% в 2013 году; - внедрить новые технологии и формы обслуживания обучающихся. Показатели эффективности реализации Программы|———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————||N/п| Наименование |Ед | 2009 | 2010 |2011 | 2012 | 2013 || | показателя |изм.|(отчет)|(оценка)|(прогноз)|(прогноз)|(прогноз)|| | | | | | | | ||———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————|| 1 |Количество обучающихся | | 16208 | 17298 | 17692 | | || |начальных классов, получающих| | | | | 18095| 18515|| |горячее питание | | | | | | ||———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————|| 2 |Количество обучающихся | | 1982 | 1538 | 1230 | 1335 | 1450|| |ресурсных центров, получающих| | | | | | || |горячее питание | | | | | | ||———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————|| 3 |Доля обучающихся начальных | % | 43,4 | 44,3 | 44,4 | 45,1 | 45,7|| |классов и ресурсных центров, | | | | | | || |получающих горячее питание, | | | | | | || |от общего количества | | | | | | || |обучающихся начальных классов| | | | | | || |и ресурсных центров | | | | | | ||———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————|| 4 |Количество |ед. | 285 | 288 | 290 | 293 | 296 || |общеобразовательных | | | | | | || |учреждений, в которых | | | | | | || |организовано горячее питание | | | | | | ||———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————|| 5 | Доля общеобразовательных | % | 94,4 | 95,4 | 96,1 | 97,0 | 98,0|| |учреждений, в которых | | | | | | || |организовано горячее питание,| | | | | | || |от общего количества | | | | | | || |общеобразовательных | | | | | | || |учреждений | | | | | | ||———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————|| 6 |Доля общеобразовательных |% | 91,4 | 93,2 | 95,8 | 96,9 | 98,0|| |учреждений, отвечающих | | | | | | || |санитарно-гигиеническим | | | | | | || |нормам, от общего количества | | | | | | || |учреждений | | | | | | ||———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————|| 7 |Уровень общей заболеваемости | % | 17 | 16,5 | 16 | 15,5 | 14 || |обучающихся начальных классов| | | | | | ||———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————|| 8 |Количество специалистов | | 100 | 105 | 110 | 115 | 120 || |школьных столовых, прошедших | | | | | | || |повышение квалификации и | | | | | | || |переподготовку, в общей их | | | | | | || |численности | | | | | | ||———|—————————————————————————————|————|———————|————————|—————————|—————————|—————————| 9. Методика оценки эффективности Программы Оценка эффективности Программы будет производиться на основеиспользования системы показателей, которая обеспечит мониторингизменений в системе школьного питания за отчетный период. Для оценки эффективности Программы используются восемь целевыхпоказателей: - количество обучающихся начальных классов, получающих горячеепитание; - количество обучающихся ресурсных центров, получающих горячеепитание; - доля обучающихся начальных классов и ресурсных центров,получающих горячее питание, от общего количества обучающихся начальныхклассов и ресурсных центров; - количество общеобразовательных учреждений, в которыхорганизовано горячее питание; - доля общеобразовательных учреждений, в которых организованогорячее питание, от общего количества общеобразовательных учреждений; - доля общеобразовательных учреждений, отвечающихсанитарно-гигиеническим нормам, от общего количества учреждений; - уровень общей заболеваемости обучающихся начальных классов; - количество специалистов школьных столовых, прошедших повышениеквалификации и переподготовку, в общей их численности. Оценка эффективности Программы будет производиться путемсравнения текущих значений целевых показателей с установленнымиПрограммой. При расчете вышеуказанных показателей эффективности реализацииПрограммы применяются оперативные данные, статистическая отчетность,данные мониторинга министерства образования и науки Астраханскойобласти. Перечень мероприятий Программы|————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————————————————————————————|———————————————————————————————————————————————||N | Цели, задачи, | Исполнители | Источники | Год реализации | Показатели результативности ||п/п | наименование | | финанси- | | выполнения Программы || | мероприятий | | рования |————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| | | | (тыс. | 2011- | 2011 | 2012 | 2013 | наименование |еди-|зна- | 2011 | 2012 | 2013 || | | | рублей) | 2013 | | | | показателя |ницы|чение | | | || | | | | | | | | |из- |пока- | | | || | | | | | | | | |ме- |зате- | | | || | | | | | | | | |ре- |ля за | | | || | | | | | | | | |ния |пред- | | | || | | | | | | | | | |шест- | | | || | | | | | | | | | |вую- | | | || | | | | | | | | | |щий | | | || | | | | | | | | | |период| | | || | | | | | | | | | |2010 | | | || | | | | | | | | | |год | | | || | | | | | | | | | |(прог-| | | || | | | | | | | | | |ноз) | | | ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| ЦЕЛЬ: Улучшение здоровья обучающихся общеобразовательных учреждений ||———————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————|| 1. ЗАДАЧА: Укрепление материально-технической базы школьных столовых, буфетов, пищеблоков и оснащение их холодильным и ||технологическим оборудованием ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| 1.1|Приобретение |Органы местного|Средства |3000,0 |1000,0 |1000,0 |1000,0 |Комплект |ед. |35 |38 |42 |45 || |технологического и |самоуправления,|бюджетов | | | | |оснащения | | | | | || |холодильного |осуществляющие |муниципальных| | | | |столовой | | | | | || |оборудования для |управление в |образований | | | | | | | | | | || |пищеблоков школьных|сфере | | | | | | | | | | | || |столовых |образования | | | | | | | | | | | || | | | | | | | | | | | | | ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| 1.2|Создание условий |Органы местного|Средства |3000,0 |1000,0 |1000,0 |1000,0 |Доля общеобра-|% |93,2 |95,8 |96,9 |98 || |для организации |самоуправления,|бюджетов | | | | | зовательных | | | | | || |школьного питания в|осуществляющие |муниципальных| | | | |учреждений, | | | | | || |соответствии с |управление в |образований | | | | |отвечающих | | | | | || |санитарно-противо- |сфере | | | | | |санитарно- | | | | | || | эпидемическими |образования | | | | | |гигиеническим | | | | | || |(профилактическими)| | | | | | |нормам, от | | | | | || |требованиями и | | | | | | |общего | | | | | || |правилами | | | | | | |количества | | | | | || | | | | | | | |учреждений | | | | | ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| 2. ЗАДАЧА: обеспечение высокого качества и безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях области, в том числе ||улучшение рациона школьного питания, расширение ассортимента продуктов питания | ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| |Организация |Министерство |Средства |73386,9 |23800,0|23643,3|25943,6|Количество | |17298 |17692 |18095 |18515 || |одноразового |образования и |бюджета | | | | |обучающихся | | | | | || |горячего питания |науки |Астраханской | | | | |начальных | | | | | || |(горячий завтрак) |Астраханской |области | | | | |классов, | | | | | || |для обучающихся |области |Средства | | | | |получающих | | | | | || |начальных классов | |бюджетов |46793,4 |14470,1|15590,0|16733,3|горячее | | | | | || |общеобразовательных|Органы местного|муниципальных| | | | |питание | |1538 |1230 |1335 |1450 || |учреждений, |самоуправления,|образований | | | | |Количество | | | | | || |одноразового |осуществляющие |Средства | | | | |обучающихся | | | | | || |горячего питания |управление в |внебюджетных | | | | |ресурсных | | | | | || |(горячий обед) для |сфере |источников | | | | |центров, | | | | | || |обучающихся |образования |(родительские|8574,4 |2675,0 |2856,9 |3042,5 |получающих | | | | | || |ресурсных центров | |средства | | | | |горячее | | | | | || |общеобразовательных| | | | | | |питание | | | | | || |учреждений | | | | | | | | | | | | || | | | | | | | | | | | | | ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| 3. ЗАДАЧА: Организация подготовки профессионально-кадрового состава школьных столовых ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| |Организация учебы |Органы местного| | | | | |Количество | | 105 |110 | 115 | 120 || |специалистов, |самоуправления,| | | | | |работников | | | | | || |работающих в |осуществляющие | | | | | |пищеблоков | | | | | || |школьных столовых |управление в | | | | | |школьных | | | | | || |общеобразовательных|сфере | | | | | |столовых, | | | | | || |учреждений, с целью|образования | | | | | |прошедших | | | | | || |повышения | | | | | | |переподготовку| | | | | || |квалификации | | | | | | | | | | | | ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| 4. ЗАДАЧА: Совершенствование и повышение эффективности системы управления организацией школьного питания обучающихся начальных классов||и ресурсных центров общеобразовательных учреждений Астраханской области ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| |Обобщение опыта |Министерство | | | | | |Количество | ед.| 3 |5 | 7 | 10 || |общеобразовательных|образования и | | | | | |образо- | | | | | || |учреждений области |науки | | | | | |вательных | | | | | || |по внедрению новых |Астраханской | | | | | |учреждений, в | | | | | || |технологий и форм |области | | | | | |которых будет | | | | | || |обслуживания |Органы местного| | | | | |обобщаться | | | | | || |обучающихся |самоуправления,| | | | | |опыт | | | | | || | |осуществляющие | | | | | | | | | | | || | |управление в | | | | | | | | | | | || | |сфере | | | | | | | | | | | || | |образования | | | | | | | | | | | || | | | | | | | | | | | | | ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| 5. ЗАДАЧА: Формирование культуры питания обучающихся ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| |Распространение |Министерство | | | | | |Количество | ед.| 10 |15 | 20 | 25 || |опыта |образования и | | | | | |образова- | | | | | || |общеобразовательных|науки | | | | | |тельных | | | | | || |учреждений области |Астраханской | | | | | |учреждений, в | | | | | || |по организации |области | | | | | |которых будет | | | | | || |питания обучающихся|Органы местного| | | | | |обобщаться | | | | | || | |самоуправления,| | | | | |опыт | | | | | || | |осуществляющие | | | | | | | | | | | || | |управление в | | | | | | | | | | | || | |сфере | | | | | | | | | | | || | |образования | | | | | | | | | | | || | | | | | | | | | | | | | ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|| |ИТОГО: | | |134754,7|42945,1|44090,2|47719,4| | | | | | ||————|———————————————————|———————————————|—————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|————|——————|——————|——————|——————|